Курс Доллара к рублю на сегодняUSD00.000
Курс Евро к рублю на сегодняEUR00.000
Курс Фунта к рублю на сегодняGBP00.000

Пошли на Восток
index

Областная Рязанская Газета. Рязанские новости

Новости Рязани и Рязанской области

Пошли на Восток

Оцените материал
(1 Голосовать)
453

Какие российские продукты стали популярны в Китае

 


Рис - традиционный продукт Китая, но любят его во всем мире, не только за его вкус, но и за его пользу для организма.  Чтобы рис был вкусным, нужно четко соблюдать пропорции  и время варки. Рисоварка - это специальный кухонный прибор, который используется для правильного приготовления риса, исключая возможность его недоваривания, переваривания или подгорания. Данное оборудование особенно актуально для разных точек общественного питания – ресторанов, кафе, суши-баров и столовых. Купить профессиональную рисоварку можно в интернет-магазине "Торговый Дом Оборудования", перейдя по ссылке http://tdobu.ru/catalog/teplovoe_oborudovanie/risovarki/


 

 

Рязань, 05 февраля – Областная Рязанская Газета. В Китае набирает обороты импорт продуктов питания, и Россия на этом рынке по некоторым позициям занимает одно из первых мест, пишет «Российская газета». С особенностями вкусовых пристрастий китайцев журналистов познакомил, председатель совета директоров компаний «Русский экспорт» и FRC International Trading Ltd Игорь Чайка.

 

Так, мёд из России стал уже узнаваемым брендом и имеет все основания, чтобы занять лидирующие позиции в сегменте.

 

 

Китайцы не любят очень сладкое, и все известные иностранные производители, которые работают на китайском рынке, адаптируют свои продукты под такой вкус. Это касается всех сладких продуктов, даже жевательной резинки. Но при этом в Китае любят русское мороженое, рынок для его продвижения огромен.

 

Также в Китае любят красную икру российского производства – ценят не только вкус, но и то, что её добывают в «дикой природе».

 

 

Интересная картина складывается в Китае с потреблением алкоголя средним классом. Вместе с увеличением численности «средних» китайцев увеличивается потребление спиртных напитков на душу населения. Но этот тренд в китайском обществе возник не потому, что китайцы начали путешествовать и открывать для себя винодельческие регионы, получили финансовую возможность приобщиться к культуре винопития. Оказывается, потребление алкоголя с коллегами и партнёрами – это необходимый ритуал.

 

В связи с тем, что более 50 процентов китайцев не употребляют спиртное в принципе, то данные Всемирной организации здравоохранения о невысоком потреблении на душу населения сильно лукавят – происходит перераспределение среди всего необъятного населения КНР, иначе говоря, «размазывание».

 

 

-Около 50 процентов рынка алкоголя делят между собой пиво и вино преимущественно европейских брендов. При всей «не продвинутости» китайцев в области вин они в основном употребляют французские и итальянские вина. Безусловно, французские и итальянские производители вин добились лояльности к своим брендам за счёт агрессивной массовой рекламы и продвижения, так называемого general product, – рассказывает Игорь Чайка. – К слову, в Китае нет запрета на рекламу алкоголя, нет ограничений на время его продажи, а также не нужно получать специальную лицензию на его продажу.

 

Тем не менее, российская водка имеет очень хороший потенциал, востребованы коктейли на основе водки, настойки на натуральных ягодах.

 

Также интересны предпочтения китайских потребителей при выборе форматов упаковки. Например, в ряде провинций привыкли покупать большие фасовки продуктов – на всю неделю. В других провинциях хозяйки покупают продукты только в маленьких (по весу) упаковках, чтобы можно было съесть сразу.

 

Таким образом, востребованы продукты, как мы говорим, импульсного спроса (снэки, орехи, сухофрукты, шоколад, вафли – всё в индивидуальной упаковке). Продукты, которыми в России перекусывают, в Китае едят регулярно. 

 

Рецепт номера

Доро ват

 


 

Доро ват – известное блюдо израильской кухни. Представляет собой второе блюдо из мяса курицы или индейки с яйцами и большим количеством красного перца. Слово ват объединяет в себе различные эфиопские похлебки, которые долго готовятся на маленьком огне. Часто такие похлебки готовят к шаббату. Блюдо получается очень острым, поэтому нередко вместе с ним подают свежий домашний творог, чтобы снизить остроту.

 

Важным в таком блюде является наличие целых сваренных вкрутую яиц – считается, что каждый член трапезы обязательно должен получить свою долю.

 

Ингредиенты:

репчатый лук – 6-8 головок;

• растительное масло – 6 столовых ложек;

• чеснок – 6 зубчиков;

• тёртый имбирь – 2 чайные ложки;

• куриный бульон – 250 мл;

• консервированные помидоры – 400 г;

• курица – 1,299 кг;

• кардамон – по вкусу;

• куркума – 0,5 чайной ложки;

• корица – на кончике ножа;

• молотая гвоздика – на кончике ножа;

• мускатный орех – на кончике ножа;

• кайенский перец, соль – по вкусу;

• яйцо куриное – 4 штуки;

• молотый чёрный перец – по вкусу;

• свежий кориандр – по вкусу.

 

Способ приготовления:

1. Разогреть масло в кастрюле, добавить лук и готовить 10 минут до мягкости. Добавить чеснок и имбирь и готовить 1-2 минуты.

2. Добавить в кастрюлю бульон с пассатой или помидорами. Довести до кипения, помешивая, около 10 минут, или пока жидкость не уварится и не загустеет. Приправить солью и перцем.

3. Добавить курицу и специи в кастрюлю, обвалять курицу в соусе. Снизить огонь, накрыть и готовить, помешивая, примерно 1 час, пока курица не будет готова. Добавить еще немного жидкости, если смесь кажется слишком густой.

4. Очистить яйца от скорлупы и проколоть их вилкой один-два раза. Добавить яйца в соус и подогреть смесь.

5. Украсить кориандром и луком и подавать с лепёшками или рисом.

 

Приятного аппетита!

 

Партнер рубрики -торговая марка "КУКАРЯ"

 

Шинный центр

Фотогалерея

VK
FB