В «Небе» соберутся рестораторы Рязани

Профессионалов приглашают принять участие в 1-ом городском форуме ресторанной индустрии HoReCa-fest

Рязань, 06 декабря – Областная Рязанская Газета. В четверг, 8 декабря, с 17.00 до 20.30, в Рязани в ресторане «Небо» состоится 1-й городской форум ресторанной индустрии HoReCa fest.

Основная тема – «Ресторанный бизнес: Эффективный или эффектный?». На форуме будут рассмотрены проблемы ресторанного бизнеса и возможности для развития этой сферы экономики города.

Цель проведения мероприятия – совершенствование системы общественного питания, обмен опытом, рост профессионального мастерства работников общественного питания, обучение эффективному ведению бизнеса, выстраиванию правильной концепции работы и преодолению кризисных явлений, наносящих урон предпринимателям в этой сфере.

Форум будет полезен как для опытных рестораторов, так и для новичков, кто только планирует строить карьеру в ресторанном бизнесе, а также для управляющих, шеф-поваров, бар-менеджеров и администраторов, бариста.

В рамках форума на двух площадках опытные специалисты проведут мастер-классы. Рестораторы смогут принять участие в круглых столах, где обсудят существующие проблемы, актуальные вопросы, пообщаются с коллегами, узнают о новинках на рынке товаров и услуг в сегменте HoReCa.

Организаторы форума планируют сделать его информационным центром концентрации новинок и достижений ресторанной, кофейной и чайной отраслей в городе.