Рязанский хлебозавод №1 победил в Международном смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий

Предприятие удостоено двумя наградами: золотой медалью и дипломом

Рязань, 11 декабря — Областная Рязанская Газета. С 4 по 6 декабря в Международной промышленной академии в Москве состоялся XVI Международный смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции». Мероприятие проходило в рамках мероприятий Международной конференции «Хлебопекарное производство в России-2017». Об этом сообщается на сайте горадминистрации.

По итогам смотра муниципальное предприятие «Хлебозавод №1 города Рязани» было удостоено двух наград: золотая медаль «За высокое качество продукции» за хлеб «Богородский» ржано-пшеничный, хлеб Утренний, хлеб, обогащенный йодказеином «Умница»; диплом 3 степени Победителя конкурса «Лучший инновационный продукт года» за хлеб «Богородский» ржано-пшеничный.

Смотр был организован Министерством сельского хозяйства Российской Федерации, Российским Союзом пекарей, Международной промышленной академией, НИИ хлебопекарной промышленности.

Более 400 образцов хлеба и хлебобулочных изделий представили 38 хлебопекарных предприятий России.

Мероприятие организовано в целях открытой демонстрации лучших хлебобулочных изделий, оценки уровня качества продукции, выпускаемой предприятиями Российской Федерации и других стран. В рамках смотра был произведен анализ тенденции развития ассортимента.