В Санкт-Петербурге обнаружено «липовое» молоко из Рязани

Поддельный продукт почти полностью изготовленный на основе растительных жиров

Рязань, 7 октября  – Областная Рязанская Газета. Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» обнаружила в торговой сети «О’КЕЙ» фальсифицированное молоко. Поддельный продукт с названием «Народное», произведённый в Рязанской области и почти полностью изготовленный на основе растительных жиров, впервые обнаружили в сетях низкого ценового сегмента, сообщает «Невское время».

Это, к сожалению, не первый косяк рязанских молочников. Не так давно курские эксперты обнаружили в сыре «Эстонский» Елатомского маслосырзавода (рабочий поселок Елатьма Касимовского района Рязанской области) растительные добавки, что является грубейшим нарушением требований стандарта.

Во вторник, 6 октября, «Общественный контроль», проведя новую закупку, обнародовал данные очередного исследования «Народных» молока и сметаны, проведённого в лаборатории ФБУ «Тест-С.-Петербург» (Росстандарт). Так, молоко наполовину состояло из жиров немолочного происхождения, а в образце сметаны доля молочного жира не превышала 74 процентов из общего объёма.

Как указано в протоколах лабораторных испытаний, образец молока не соответствует также норме по белку и жиру, а вкус и запах образца – «невыраженные». То же самое касается и образца сметаны. При этом на упаковке в нарушение технического регламента значились надписи «молоко» и «сметана» вместо «молочного» и «сметанного» продукта.