В Рязани изготовили 57 тыс. тонн хлеба
В Рязанской области отмечен рост хлебопекарного производства.
Рязань, 11 февраля – Областная Рязанская Газета. Хлебопекарная отрасль Рязанской области, демонстрирует рост производства. В 2015 году было изготовлено 57 тыс. тонн хлебобулочной продукции или 105,9% к уровню 2014 года, сообщает сайт регионального Правительства.
В Рязанском регионе насчитывается более 60 предприятий. Ассортимент мучных изделий насчитывает около 300 наименований. Только в 2015 году рязанскими хлебозаводами разработано и внедрено более 35 наименований новых видов хлебопекарной продукции.
Предприятия хлебопекарной промышленности Рязанской области в настоящее время активно проводят модернизацию производства. В прошлом году большое внимание было уделено приобретению кондитерского оборудования, позволяющего расширить и разнообразить ассортимент вырабатываемой продукции.
