Жертвы «тихой охоты». В Рязанской области грибами отравилось 9 человек
Роспотребнадзор предупреждает: грибочки не только прекрасная закуска, но и рисковый продукт
Рязань, 23 сентября – Областная Рязанская Газета. В пятницу, 23 сентября, на сайте регионального Управления Роспотребнадзора появилась неутешительная для грибников информация.
Как сообщает ведомство, в 2016 году зарегистрировано 7 случаев отравлений грибами с числом пострадавших — 9 человек. В 2015 году зарегистрированы и расследованы 3 случая бытового пищевого отравления небактериального происхождения (отравление грибами) с числом пострадавших — 5 человек. Двоих любителей грибочков спасти не удалось.
БОЛЬШЕ 100 ЛИТРОВ ГРИБНОГО СУПА СВАРЯТ В ЛАСКОВО
Санитарно-эпидемиологическое расследование случаев отравления грибами показывает, что пострадавшие употребляли в пищу незнакомые грибы и грибы, приготовленные с нарушением технологии.
Управление Роспотребнадзора по Рязанской области напоминает, что нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.
На рынках и ярмарках грибы непромышленного производства допускаются к продаже только после проведения экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов.
