Из магазинов Рязани изымают владимирские огурцы
От употребления овощных консервов Меленковского консервного завода до ботулизма – один шаг
Рязань, 14 октября – Областная Рязанская Газета. В пятницу, 14 октября, Роспотребнадзор сообщил о регистрации случаев заболевания ботулизмом из-за употребления овощных консервов «Огурцы малосольные бочковые» производства Меленковского консервного завода (Владимирская область).
«Продукция упакована в стеклянные банки массой нетто 900 г, дата изготовления — 03.08.2015, срок годности — 3 года», — предостерегает ведомство от опасных огурцов. Сейчас продукт из оборота изымается, ведется расследование.
Симптомы ботулизма напоминают простое отравление и правильный диагноз ставится не сразу. Попадая в организм человека, микроб начинает вырабатывать особенный яд − ботулотоксин, который в 400 000 раз сильнее и опаснее укуса гремучей змеи. Ботулизм способен вызывать паралич всех мышц в теле. Первые признаки могут возникнуть в период от 2 до 24 часов после приема зараженной пищи. Температура тела при этом повышается, но незначительно.
