Псевдо-вологодское масло производят в Скопинском районе
В Санкт-Петрбурге в очередной раз забраковали рязанскую молочку
Рязань, 27 июня – Областная Рязанская Газета. Санкт-Петербургский центр контроля качества Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка проверил 20 образцов сливочного масла, произведённого в России.
Как сообщает газета Metro, восемь образцов получили «красный свет» – в них выявлены нарушения требований нормативных документов по физико-химическим показателям.
Так масло «Вологодские луга» традиционное сладко-сливочное несоленое, высший сорт, массовая доля жира не менее 82,5%, произведенное ООО «Павелецкий молочный завод» (Скопинский район Рязанской области) испытания на качество не прошло.
По заключению экспертов, состав жировой фазы образца не соответствует составу молочного жира коровьего молока, жировая фаза содержит жиры немолочного происхождения.
Фото: Metro
