Только натуральная рыба!
В номинации «Производство продовольственных товаров» в конкурсе «Лидер доверия -2018» уверенно одержало победу ООО «БАЛТ-ОСТ». Эта компания – хорошо известный производитель и поставщик натуральной рыбной консервации на рынки России и стран ближнего зарубежья.
В её ассортименте – порядка 70-ти наименований продукции наиболее популярных вкусов, выпускаемых под торговой маркой «Морская держава». Сегодня компания существенно обновила марку, произведя её ребрендинг и добавив в ассортимент выпуск изделий премиум-класса.
В Рязани компания «БАЛТ-ОСТ» начинала свою деятельность с изготовления на заказ копчёных шпрот.
Со временем, освоив в совершенстве их производство, она приступила к выпуску продукции под собственным брендом – «Морская держава», расширив линейку выпускаемой продукции за счёт классики рыбной консервации: сайры, скумбрии и горбуши. На этом этапе вся продукция выпускалась в жестебанке № 6, но с ростом возможностей компании, а также потребностей клиентов «Балт-Ост» освоила производство консервации в банке Hansa, что позволило ей значительно обойти своих конкурентов даже на федеральном уровне. Постепенно линейка ТМ «Морская держава» расширилась за счёт таких видов рыбы как форель. Научились делать консервы в томатном соусе и освоили производство салата из морской капусты.
Главное правило компании «БАЛТ-ОСТ» под торговой маркой «Морская держава» – чтобы рыба была в консервах вкусная, она должна быть настоящей! Изготовлена из натуральных природных ингредиентов и без всяких добавок. Только рыба, соль и масло! А уж если делать копчёную рыбу, то коптить следует дымом благородной ольхи – так, как завещали нам предки. Если соблюдены все эти условия, только тогда получается невероятно вкусный, полезный и незабываемый продукт! Именно такую рыбу «БАЛТ-ОСТ» и закатывает в консервные банки и отправляет на прилавки, ставя гордый штамп «Морская держава». И каждый, кто хоть раз попробовал это угощение, знает – лучше на рынке консервированной рыбы не найти!
При изготовлении консервации ТМ «Морская держава» используется только отборное сырьё, поставляемое из Калининграда и Санкт-Петербурга, а также от дистрибьюторов, напрямую работающих с дальневосточными рыбодобывающими компаниями. В производстве не применяются искусственные добавки и красители, а копчение рыбы происходит без столь распространённых в отрасли коптильных жидкостей. Компания не только переняла технологию изготовления знаменитых рижских шпрот, но и закупила в Прибалтике оборудование для их копчения.
Модернизацию своего производства компания «БАЛТ-ОСТ» продолжает до сих пор: недавно она приобрела испанское оборудование для закатки консервов, автоклавы российского и итальянского производства, а также прибалтийские тоннельные печи для копчения шпрот и оборудование для обжарки кильки в томатном соусе. Всё это позволяет производителю совершенствовать качество выпускаемой продукции, улучшать её вкусовые параметры и расширять ассортимент. Так, среди последних разработок компании – килька, обжаренная в томатном соусе, и шпроты в банке Hansa. Эта продукция уже относится к премиум-классу.
Повышать класс и поддерживать должное качество выпускаемой продукции на предприятии позволяет система ХАСПП. К тому же здесь действует собственная лаборатория, где тщательной проверке подвергается как входящее сырьё, так и конечный продукт.
Помимо этого, «БАЛТ-ОСТ» регулярно проходит аудиторскую проверку с участием представителей компании Х5 Retail Group – ведущей компании современной розничной торговли, которая создаёт, развивает и управляет портфелем брендов сетевых магазинов. Продукция компании широко востребована в российской рознице, в Беларуси, Грузии, Армении, Казахстане и Кыргызстане.
Контактная информация ООО «БАЛТ-ОСТ»: 390029, г. Рязань, ул. Высоковольтная, д.40. Телефон/факс 8 (4912) 24-52-71.
