Роскачество проверило рязанское масло

Вердикт: «Внимание! Роскачество не рекомендует данный товар к покупке!»

Проверке подверглось масло сладкосливочное несоленое традиционное под торговой маркой «Ока-Река» произведено ЗАО «Торговый Дом ОКА-РЕКА» в России.

Лабораторные испытания показали, что данный товар признан потенциально небезопасным.

Экспертами были обнаружены нарушения сразу по нескольким показателям микробиологической безопасности, а именно:

повышенное количество микроорганизмов группы кишечной палочки,

дрожжи и плесень,

общая обсемененность микроорганизмами.

Данные факты могут свидетельствовать как о неправильном хранении при транспортировке, так и о нарушении санитарно-гигиенических норм на производстве.

Также вместо указанных на упаковке 82,5% жира масло по факту содержало 72%, поскольку в процессе производства масла производитель оставил в нем больше влаги, чем этого требуют действующие нормы.

Сведения о выявленных нарушениях переданы в контрольно-надзорные органы.