Роскачество проверило рязанское масло
Вердикт: «Внимание! Роскачество не рекомендует данный товар к покупке!»
Проверке подверглось масло сладкосливочное несоленое традиционное под торговой маркой «Ока-Река» произведено ЗАО «Торговый Дом ОКА-РЕКА» в России.
Лабораторные испытания показали, что данный товар признан потенциально небезопасным.
Экспертами были обнаружены нарушения сразу по нескольким показателям микробиологической безопасности, а именно:
повышенное количество микроорганизмов группы кишечной палочки,
дрожжи и плесень,
общая обсемененность микроорганизмами.
Данные факты могут свидетельствовать как о неправильном хранении при транспортировке, так и о нарушении санитарно-гигиенических норм на производстве.
Также вместо указанных на упаковке 82,5% жира масло по факту содержало 72%, поскольку в процессе производства масла производитель оставил в нем больше влаги, чем этого требуют действующие нормы.
Сведения о выявленных нарушениях переданы в контрольно-надзорные органы.