Рязанцев предупредили о появлении на рынке опасной красной икры

Нельзя покупать красную икру на улице, даже если вам нравится цена

Во время рейда 8 декабря специалистами Россельхознадзора в Рязани обнаружена в продаже партия поддельной красной икры, сообщается на сайте ведомства.

Фальсификат нашли  на улице Дзержинского, где шла торговля около магазина «Урожай». На баночках с икрой не было никакой информации о производителе. Было изъято из продажи более полсотни банок непонятной продукции. Возбуждено дело об административном правонарушении.

В Россельхознадзоре предупредили, если на банке с продуктом указаны ООО «Персей» или ООО «Сахал», то такая икра опасна. На банке должна быть указана информация о рыбе, производителе и дате фасовки.

«Правильная» икра должна быть мелкой и однородной, а также не иметь плёнок и трещинок. Стоит обратить внимание на то, что икринки имеют ядро. Искусственные – однородны. Проверить натуральность можно простым способом – поместить икринки в воду. Они должны немного побелеть и опуститься на дно. Подделка – растворится и окрасит воду.

О фактах фальсификата можно сообщить по телефону/факсу 8(4912)37-33-59, или по электронной почте vetpost.rzn@mail.ru.