Рязанская врач-эндокринолог рассказала, кому нельзя есть лаваш
Поскольку продукт имеет высокий гликемический индекс, им вообще не стоит злоупотреблять.
Об этом Газете.ру сообщила эндокринолог, диетолог «СМ-Клиника» в Рязани Наталья Антонова.
По её словам, тонкий армянский лаваш готовится без дрожжей, поэтому он подойдёт для рациона тем, кто имеет проблемы с грибковыми и воспалительными заболеваниями ЖКТ.
Лаваш особенно противопоказан лицам, страдающим сахарным диабетом, имеющим непереносимость к глютену.
Также продукт нужно с осторожностью употреблять лицам, страдающим избыточным весом. Таким людям следует есть лаваш не чаще двух раз в неделю, завернув в него низкокалорийный продукт: например, куриное, индюшиное филе, овощи – то есть использовать вариант «ПП-бутерброда», менее калорийного, чем обычный», – отметила диетолог.
Наталья Антонова рекомендует есть лаваш в первой половине дня, чтобы полученные углеводы к вечеру израсходовались и не превратились в жировые отложения.
