Рязанскими калинниками угощали в Доме приемов МИД России
Фото: vk.com/shvakovaya
Мероприятие прошло в рамках федерального проекта «Гастрономическая карта России»
Ассоциация кулинаров Рязанского края приняла участие в федеральном проекте «Гастрономическая карта России». На днях фирменные блюда рязанской кухни презентовали в Доме приемов МИД РФ. Угощение состояло из пшеничной катанки с белыми грибами, однозернянки с томленым мясом, а знаменитые калинники были выставлены в виде флага-«триколора».
Присутствовавшая на мероприятии, посвященном Году единства народов России и Дню России, зампред правительства региона Юлия Швакова отметила в своих соцсетях, что Ассоциация кулинаров Рязанского края пользуется мерами поддержки предпринимательства, которые предлагают Минэко Рязанской области и Агентство развития бизнеса. С 2023 года представители ассоциации выступают на гастрономических олимпиадах, форумах и выставках на федеральном и даже международном уровне. Гастрономия сегодня – значимое направление развития территорий. Фестиваль «Кухня Рязанского края» демонстрирует возможности локальной кухни в создании положительного имиджа области.
