Кулинары в Касимове отточили свое мастерство
Мастер-классы были посвящены русской традиционной кухне и кухне Рязанской губернии
Рязань, 31 октября – Областная Рязанская Газета. В Касимове в рамках второго этапа ежегодного фестиваля кулинарного искусства состоялись два мастер-класса для работников кафе и ресторанов.
В мероприятии приняли участие более 50 работников общественного питания из пяти муниципальных образований. Мастер-классы были посвящены русской традиционной кухне и кухне Рязанской губернии. Профессиональные кулинары показали, как из доступных продуктов приготовить оригинальные блюда, продемонстрировали новые тенденции в сервировке стола и представили оформление тематических столов.
По словам замминистра экономического развития и торговли региона Ирины Полозовой, фестиваль кулинарного искусства проходит в разных районах области, что позволяет организаторам задействовать большое количество участников, сообщает пресс-служба регионального минэкономразвития и торговли.
