«Фермерский островок» – центр притяжения

Дмитрий Кураксин

В Рязани на улице Быстрецкой открывается новый магазин фермерской продукции. Если вы цените качество, натуральность и свежесть – вам сюда

Натуральные продукты на любой вкус и на любой кошелёк каждый рязанец теперь сможет найти в новом фермерском островке. Уже в этом месяце открывается ещё одна торговая точка с таким названием по адресу: ул. Быстрецкая, д. 18, корп. 3

Что такое фермерский островок?

Надо признать, что фермерским хозяйствам часто непросто найти своих покупателей. Сбыт через торговые сети многим не подходит по разным причинам. Так, фермерам нелегко соответствовать жёстким требованиям ритейлеров, особенностям их маркетинговой и коммерческой (ценовой) политики.

Курс на импортозамещение в условиях западных санкций открыл новые возможности для российских фермеров. В крупных торговых сетях в разных регионах России начали появляться специальные выделенные зоны для сбыта продукции локальных сельхозпроизводителей и производителей пищевой продукции. Речь идёт о проекте Федеральной корпорации по развитию малого и среднего предпринимательства (Корпорации МСП) – «Фермерский островок». Проект реализуют по нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство».

Сегодня при поддержке Корпорации МСП организовано 42 «Фермерских островка» в 23 регионах страны. На полках магазинов свою продукцию представляют уже более 320 производителей.

Корпорация МСП – федеральный институт по поддержке малого и среднего предпринимательства. Создан в 2015 году и заявляет своей целью среди прочего помощь предпринимателям по участию в закупках крупнейших заказчиков и попаданию на полки ретейлеров. Её контролирующим акционером является Российская Федерация в лице Минэкономразвития.

В экосистему поддержки корпорации входят МСП Банк, предоставляющий льготные кредиты предпринимателям, фонд «Мир», финансирующий компании на стадии роста и развития, и другие организации.

Благодаря национальному проекту «Малое и среднее предпринимательство» Корпорацией МСП совместно с Минэкономразвития также создана Цифровая платформа МСП.РФ для адресного подбора и дистанционного предоставления мер поддержки предпринимателям и тем, кто только хочет ими стать. В режиме одного онлайн-окна можно узнать о мерах господдержки, пройти диагностику бизнеса, получить различные услуги, пройти бизнес-обучение и многое другое.

«Фермерские островки» в Рязани

Проект «Фермерский островок», который поддержало региональное правительство и Центр компетенций в сфере сельхозкооперации и поддержки фермеров Корпорации развития Рязанской области, появился, чтобы помочь малому аграрному бизнесу расширить возможности реализации своей продукции.

Шестой год Корпорация МСП оказывает поддержку предпринимателям по расширению рынков сбыта, взаимодействуя с крупнейшими торговыми сетями страны. Но далеко не все могут выполнить жёсткие требования сетей, поэтому и появился проект «Фермерский островок», чтобы даже самые маленькие предприниматели смогли представить свою продукцию на его полках и стать ближе к покупателю.

Первый островок в областном центре появился в Канищево на улице Бирюзова в доме №11, на площадке магазина «Пятёрочка», в апреле прошлого года. Сейчас готовится принять своих первых покупателей и посетителей новый островок, где можно будет найти натуральные фермерские продукты питания.

Глава администрации г. Рязани Виталий Артемов и министр сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области Дмитрий Филиппов на открытии «Фермерского островка»  на улице Бирюзова

Незадолго до открытия второго островка мы познакомились с молодым рязанским предпринимателем, региональным оператором набирающего обороты федерального проекта «Фермерский островок» Дмитрием Кураксиным, родом из Скопина, окончившим курс обучения в Академии права и управления Минюста России.

«По образованию я юрист. Работал я в разных сферах, включая госслужбу. Однако у меня всегда был интерес к приготовлению различных блюд, – рассказывает Дмитрий. – В какой-то момент задумался о том, как дать людям возможность кушать качественную пищевую продукцию. Начинал с того, что занялся производством замороженных полуфабрикатов: котлет, пельменей и прочих мясных продуктов. Только потом решился на участие в проекте «фермерский островок».

По словам Дмитрия Кураксина, сейчас на островке в Канищево, на ул. Бирюзова, д. 11, можно уже найти: «Коровьи и козьи сыры, йогурты, творог, сметану, колбасы. Пользуются большим спросом хлебобулочные изделия из уже ставшей знаменитой пекарни «Солотчинского РАБКООПа».

Есть редкие травы: к примеру, нормализующая давление, «продлевающая жизнь трава», которую ещё называют Шаманский чай, бурятский женьшень, «белое крыло», душистый багульник, рододендрон Адамса, который известен под названием Саган – Дайля.

Это и меды от пчеловодов из Шиловского и Пронского районов. Из кондитерских изделий мы предлагаем пряники с рязанской изюминкой».

Как говорит Дмитрий, в новом островке на ул. Быстрецкой можно будет приобрести по весьма доступной цене поистине удивительные продукты:

«Мы предложим татарскую утку, и разнообразную продукцию от «молочного гуся» из Касимовского района. Будет конская колбаса из Татарстана. Будет кедровое варенье и кедровые орешки.

Без сомнения покупателей порадуют новые сыры от Жанны Лариной, выпускающей свою продукцию под маркой «Ларец» или «Сыроварня на Яру» из Спасского района. Мы знаем продукцию Жанны и помогаем ей продвигаться в Рязани.

Хотелось бы, чтобы мы были не только простой сбытовой ступенью для наших производителей. Мы готовы помогать нашим поставщикам по ряду вопросов.

К примеру, в оформлении разрешительной документации. Мы хотели бы, чтобы производители через нас выходили на более высокий уровень, который будет открывать для них более широкие, перспективные горизонты. Надо понимать, что небольшое сельское предприятие зачастую не в состоянии самостоятельно выполнить строгие требования ретейла. Именно в такой ситуации на помощь фермерам и приходит наш спасительный островок».

И ещё, очень важно подчеркнуть: кому-то может покажется, что «фермерская» это типа «премиальная» продукция, то есть не всем доступная, даже супердорогая продукция. Но сразу скажем, что это совсем не так!

Средний чек «Фермерского островка» примерно равен среднему, если сравнивать с теми же торговыми сетями, куда мы все ходим по вечерам, после работы, чтобы затовариваться продуктами питания. Приходите и убедитесь сами!

Мы будем рады видеть в наших магазинах всех, кто предпочитает качественную продукцию, приготовленную настоящими мастерами с любовью к своему делу.

Мы надеемся, что наш фермерский островок будет и дальше являть собой особую точку притяжения для тех, кто ценит настоящую еду и тех, кто посвятил себя большому делу – радовать людей своей работой.

Михаил Фильчак
Фото: из архива «Фермерского островка»