Пчелиный рай на земле Рязанской
ФНЦ Пчеловодства г. Рыбное, фото Екатерина Кириллова
На берегу реки Вожа в городе Рыбное Рыбновского района Рязанской области есть уникальное место. Оказавшись здесь поздней весной или в начале лета, как-будто попадаешь в райский уголок: зелень, величественные ели, цветы, пение птиц на все голоса, порхающие бабочки… и гул пчел. Это Федеральный научный центр пчеловодства – уникальное место, где пчела – главный обитатель.
Немного истории
В настоящее время ФГБНУ «Федеральный научный центр пчеловодства» является крупнейшим научным центром пчеловодства в России. История его началась более 100 лет назад с опытной пасеки Тульского губернского общества пчеловодства.
Тульская опытная станция, 1930 г., фото из архива ФНЦ Пчеловодства
В 1919 году опытная пасека была сначала реорганизована в Тульскую опытную станцию пчеловодства, а в 1930 году — в Научно-исследовательский институт, став одним из первых сельскохозяйственных институтов советской эпохи.
Институт пчеловодства дважды менял свое месторасположение. В 1934 году он был переведен из Тулы в поселок Бутово под Москвой, а в 1955 году – в город Рыбное Рязанской области, где и находится по сей день. В 2017 году НИИ пчеловодства после присоединения Краснополянской опытной станции, Майкопского опорного пункта пчеловодства и Алешинской станции медоносных культур сменил название и теперь называется Федеральный научный центр пчеловодства.
С момента основания ученые центра занимаются фундаментальными и прикладными исследованиями по генетике, селекции и разведению медоносных пчел, размножению пчелиных семей, болезням пчел, опылению энтомофильных культур и в других направлениях. Здесь создан внутрипородный тип среднерусской породы пчел «Приокский», разработаны интенсивные технологии производства и переработки продуктов пчеловодства.
Здание НИИ пчеловодства, г. Рыбное, 1957 г., фото из архива ФНЦ Пчеловодства
Даже в годы Великой Отечественной войны, находясь в эвакуации, сотрудники института продолжали исследования, изучая применение мёда и прополиса в лечении ран и ожогов в госпиталях. В послевоенный период были разработаны методы ускоренного размножения пчелиных семей, способствовавшие восстановлению отрасли.
За десятилетия в центре работали выдающиеся ученые, известные в России и за рубежом: А.С. Михайлов, Д.В. Шаскольский, Б.М. Музалевский, П.М. Комаров, И.П. Цветков, С.А. Розов, К.П. Истомина-Цветкова, Н.И. Островский, В.А. Темнов, Г.С. Бочкарев, С.С. Назаров, Г.В. Копелькиевский, Л.Н. Брайнес, В.В. Тряско, М.В. Жеребкин и многие другие.
Значительный вклад в развитие института внесли директора Н.М. Глушков, Г.Д. Билаш и Н.И. Кривцов.
С момента своего основания институт выполнял и продолжает выполнять функции головного учреждения по координации исследований в области пчеловодства, оказывая методическую помощь научным и образовательным учреждениям.
В настоящее время исследования продолжаются с использованием современных технологий и оборудования, опираясь на богатый опыт предшественников.
В ходе недавнего визита в Федеральный научный центр пчеловодства мы пообщались с его сотрудниками – замечательными, увлеченными своим делом и любящими свою работу людьми, настоящими энтузиастами. Разговор получился настолько интересным, а поднятые проблемы настолько важными и актуальными, что не хотелось упускать ничего. Поэтому мы приняли решение сделать несколько публикаций, в каждой из которых расскажем о работе разных отделов и разных задачах, над решением которых эти отделы работают.
Медоносные культуры: громадный потенциал всего сельского хозяйства, в том числе и Рязанской области
В ФНЦ пчеловодства функционирует уникальный дендрарий медоносных культур. Здесь научные сотрудники испытывают новые нектароносные и пыльценосные растения и разрабатывают технологии их возделывания, определяющие перспективы развития всего пчеловодства. Особое внимание уделяется многоцелевым видам растений: медоносно-кормовым, медоносно-масличным, медоносно-эфиромасличным, медоносно-лекарственным и др.
Анатолий Павлович Савин, доктор сельскохозяйственных наук, фото из архива ФНЦ Пчеловодства
Анатолий Павлович Савин, заведующий отделом рационального использования медоносных ресурсов и природопользования, главный научный сотрудник и доктор сельскохозяйственных наук рассказал о преимуществах таких культур и о симбиозе пчеловодов и фермеров, который способен в разы увеличить урожай и тем и другим.
— Пчеловоды нуждаются в широком спектре медоносных растений. ФНЦ пчеловодства предлагает им однолетние, двухлетние и многолетние культуры, обеспечивающие непрерывный медосбор с начала мая до конца сентября. То есть, на протяжении всего вегетационного периода мы показываем пчеловодам культуры непрерывного медоносного конвейера, когда все они цветут друг за другом.
Для фермеров, заинтересованных в медоносно-кормовом направлении, мы предлагаем культуры, выгодные как для медоносной базы для пчёл, так и для заготовки кормов, чтобы это было выгодно им для заготовки сена и других видов кормов, и одновременно стало подспорьем в создании прочной медоносной базы. Это направление представлено, прежде всего, бобовыми культурами, которые испокон веков возделывались в качестве кормовых. К ним относятся различные виды клевера (красный, розовый, белый), а также эспарцет песчаный.
Козлятник восточный – лакомство и для пчёл, и для скота
— Мы сотрудничаем с овцеводческим хозяйством в Тульской области, где планируем внедрить технологию возделывания медоносной культуры эспарцета песчаного.
В первый год эспарцет дает генеративные побеги, цветет на протяжении 30 дней, дает хороший, так сказать, потенциал для развития пчеловодства. И в то же время в конце цветения его можно скосить для заготовки сена. На перспективу мы предложим фермеру такую культуру в его хозяйстве как козлятник восточный.
Эспарцет песчаный
Козлятник восточный – лакомство и для пчёл, и для скота. Если эспарцет держится в травостое где-то 4−5 лет, а потом его необходимо вновь высевать на другой площади, то козлятник восточный произрастает на одном месте 12−15 лет. Причем козлятник восточный уникален тем, что при заготовке на сено у него не облетают листочки, а листья — это самая ценная часть в урожае. Из него получается сено самого высокого качества. Его и назвали козлятник, потому что мелкий рогатый скот очень хорошо его поедает, и не только мелкий. Когда мы скашиваем козлятник в начале цветения для откорма молодняка крупного рогатого скота, они растут в весе как на дрожжах. При откорме бычков мясного направления козлятник восточный очень перспективная культура.
К сожалению у нас в Рязанской области настолько медленно внедряются передовые приемы, что козлятник восточный не идет семимильными шагами, а очень медленно появляется в хозяйствах.
Козлятник восточный
Из него можно приготовить любой вид корма: и сено, и сенаж, и силос. И самое главное, что он дает пользу для пчеловодства. Рано цветет: уже 15−20 мая козлятник зацветает.
В советское время рекомендовали все бобовые культуры скашивать на корм в начале цветения, но мы, наш Центр пчеловодства, и с нами согласен «Всероссийский научно-исследовательский институт кормов им. Вильямса», считаем, что такие культуры, как козлятник надо убирать в конце цветения. Они не теряют от этого питательной ценности, а являются ещё источником сбора нектара для пчел продолжительное время.
В Министерстве сельского хозяйства, региональных министерствах сельского хозяйства обязательно должны быть проекты финансирования для внедрения этой культуры в крупных хозяйствах животноводческого направления. Это гарантия прочной надежной высокобелковой базы.
Донник жёлтый – фабрика по производству азота
— После козлятника эстафету медоносов в июне принимает донник жёлтый. Чем он хорош для пчеловодства? В переводе с латыни донник — Melilotus officinalis — «мёд дающий». Один гектар донника обеспечивает 300-500 кг мёда высокого качества, ценного, в том числе своими лекарственными свойствами. В США мёд из донника принят за эталон, с которым сравнивают другие сорта мёда. В Алешинской станции медоносных культур – филиале ФНЦ пчеловодства, донник выращивают на протяжении уже 40 лет.
Фото: eldala.kz
В плане земледелия между донником и козлятником есть принципиальное отличие. Если козлятник восточный высевают на полях, выведенных из севооборота, то донник, белый или желтый, наоборот, включают во все севообороты. Русский и советский почвовед-агроном Василий Робертович Вильямс разработал травопольную систему земледелия, и сказал, что для того, чтобы животноводство и растениеводство балансировали, обязательно нужно включать бобовые культуры, чтобы были и корма, и плодородие. Все бобовые культуры способны фиксировать атмосферный азот, переводить его в минеральный и делиться с самим растением.
— Это природная фабрика по производству азота! – подчёркивает Анатолий Павлович Савин. – Если в области доведем площади бобовых культур, в частности донника, до 200 тыс. га вместо паров, это сравнимо с производительностью одного азотно-тукового комбината».
С одного гектара донника получают 2-3 тонны семян, этого достаточно для посева 200 га в следующем году. После донника урожайность зерновых культур удваивается за счёт биологического азота. Мы сможем получать в среднем в области 45−50 центнеров урожая зерна с одного гектара, не за счет дорогостоящих минеральных удобрений, а используя бесплатный биологический азот.
.Донник – это стопроцентное использование земли, повышение плодородия почвы, создание условий для интенсивного развития пчеловодства. Кроме того, донник является фитосанитаром, он санирует почву от вредителей и болезней, особенно грибковых заболеваний.
Нам меньше придётся применять пестициды для борьбы с болезнями и вредителями, даже проволочник, ложнопроволочник — насекомые- вредители погибают, нематоды погибают.
Почему рапс – в фаворе, а гречка – нет?
— Рапс сегодня – одна из самых популярных культур у товаропроизводителей, особенно у крупных холдингов, потому что выгодно получить урожай рапса и отправить его за рубеж.
Когда я спрашиваю агрономов и руководителей этих холдингов: «Почему вы занимаетесь этой культурой? — мне отвечают: Вы знаете, это самая маржинальная культура». Но эту маржинальность создали искусственно! Это не государство сделало ее маржинальный, а частные фирмы, которые занимаются отправкой рапсового масла в Китай, в Европу на биотопливо.
Поле рапса
А что мешает сделать такими же высокомаржинальными культурами гречку или сою? Этот вопрос, по моему мнению, должен быть адресован Министерству сельского хозяйства. Мы получаем сегодня по России 10−15 центнеров с гектара. Но потенциал у гречки очень высокий — 50−70 центнеров с гектара.
Причиной такой низкой урожайности является то, что аграрии не привлекают для опыления медоносных пчел.
Сейчас мы совместно с Министерством сельского хозяйства РФ разрабатываем нормы опыления для пчелиных семей. Те нормы, которые были в советское время, уже устарели. Одна-две пчелиные семьи на гектар — это очень мало. А вот для того, чтобы получать 35−40 центнеров и более, для этого надо привлекать 5−7 пчелиных семей на один гектар. Передовые хозяйства Алтайского края уже добиваются таких результатов. Ещё лучше – сеять гречку после донника.
Итак, секрет высоких урожаев гречки — 35-40 центнеров и более: хорошие предшественники, типа бобовых культур, и привлечение пчеловодов для опыления, 5-7 пчелосемей на гектар. Пора изменить ситуацию и перейти от низких урожаев к высокому потенциалу, заложенному в этой ценной культуре.
Спасти пчёл – сохранить урожай
— В настоящее время в России наблюдается катастрофически низкая обеспеченность энтомофильных культур пчелиными семьями: всего 0,25 пчелиных семей на гектар при необходимых 1-2. В советское время было 10 миллионов пчелиных семей. Буквально 10 лет назад в нашей стране было еще 4,5 миллиона, а сегодня уже 3,2. И эта негативная тенденция продолжается.
А причиной всему то, что последние лет шесть рапс сеют в массовом количестве и применяют по пять и более обработок пестицидами, не соблюдая регламенты. Пчела гибнет. К сожалению, видимо, наш научный и общественный потенциал не доходит до сельхозтоваропроизводителей. Они продолжают использовать приемы внесения инсектицидов, и не просто инсектицидов, а неоникотиноидов, которые запрещены во многих европейских странах. Они продолжают применять препараты первого и второго класса.
В прошлом году ФНЦ пчеловодства совместно с Минсельхозом Рязанской области провел семинар в ООО «Малинки» (Михайловский район). Благодаря поддержке Владимира Карповича Сидорова, удалось продемонстрировать эффективность малотоксичных препаратов 3 класса («Медоуз», «Апекс» и др.) в этом хозяйстве, которые не вредят пчёлам.Обработки пестицидами в ночное время, с применением препаратов 3 класса, как это делается в Европе (Австрия, Германия), решают проблему гибели пчёл – рассказывает Анатолий Павлович Савин. – Более того, в Европе пчеловодов приглашают на поля рапса. Ночью обработали, а утром пчела полетела, и совершенно это не сказывается на её продолжительности жизни и её здоровье. Препараты 3 класса не уступают по эффективности препаратам 1 и 2 класса, но дешевле, т.к. обладают длительным действием (до 30 дней), исключая необходимость частых повторных обработок».
Дендрарий ФНЦ Пчеловодства г. Рыбное, фото Екатерина Кириллова
Также эксперимент в Луховицком районе подтвердил эффективность этого подхода. Агрохолдинг использовал препараты 3 класса и пригласил пчеловодов на опыление. Результат: урожайность рапса выросла на 35-40%, полностью окупив затраты на привлечение пчел. Необходимо активнее внедрять эти методы, чтобы сохранить пчел и значительно повысить урожайность сельскохозяйственных культур.
Медовый потенциал Рязанской области: новые культуры и технологии
— ФНЦ пчеловодства модернизирует свою техническую базу для расширения ассортимента медоносных культур и повышения эффективности пчеловодства. В настоящее время, Центр готов предложить перспективные эфиромасличные культуры: лофант анисовый и змееголовник молдавский. Мёд с этих растений обладает высочайшим качеством и лечебными свойствами.
На конкурсе медов в Алма-Ате, где я был в составе жюри, призовые места занимали высокогорные сорта мёда, богатые эфиромасличными компонентами, – рассказывает Анатолий Павлович Савин. – Как получить мед с такими свойствами в Рязанской, Московской области? Мы предлагаем технологии получения такого высококачественного мёда, используя подходящие культуры и инновационные подходы. Мы готовы предоставить все необходимые знания и рекомендации по выращиванию медоносных культур, обеспечивая гарантированный урожай. Всё зависит от желания фермеров и производителей внедрять инновации.
Продолжение следует …
Беседовала Екатерина КИРИЛЛОВА
Волшебники селекции: как ученые ФНЦ «Пчеловодства» сохраняют пчелиный генофонд России
